Complexo de vitaminas B (vitaminas B1 (tiamina), B2 (riboflavina), B3 (niacina), B5 (ácido pantotênico), B6 (piridoxina), B7 (biotina), B9 (ácido fólico), B12 (cobalamina)) desempenha um papel tão importante para a saúde humana que todas as suas propriedades benéficas são difíceis de descrever. Sabe-se que as vitaminas B desempenham um papel importante no funcionamento dos pulmões, do sistema cardiovascular e do sistema nervoso central. Pelo menos quatro vitaminas (vitaminas B1 (tiamina), B2 (riboflavina), B3 (niacina) e B5 (ácido pantotênico)) são essenciais para a produção de energia do corpo, promovendo o metabolismo de carboidratos, gorduras e proteínas. O ácido fólico e a vitamina B12 podem promover a produção de glóbulos vermelhos. Além disso, o ácido fólico pode promover o crescimento e desenvolvimento saudável das crianças, bem como a saúde das mulheres em idade fértil. As vitaminas B ajudam muitas enzimas a produzir reações químicas importantes, como aquelas que sustentam neurotransmissores, hormônios, enzimas digestivas e muito mais.
